食品級碳酸鈣研究:不同形貌的碳酸鈣可以應用于不同的工業領域
瀏覽：1146次 發布日期：2020-02-21 字號：大 中 小
不同形貌的碳酸鈣可以應用于不同的工業領域。由于食品級碳酸鈣有良好的平滑性、流動性、分散性和耐磨性等特性，可應用在食品、醫藥等行業。目前有關食品級碳酸鈣的研究和工業化生產有多種方法，其中中試試驗法是其中的一種。中試試驗法采用自制間歇鼓泡碳化反應裝置，設有水浴加熱裝置、配氣塔、碳化塔和控溫裝置。將一定量的生石灰于850C熱水按質量比為1：5的比例混合，攪拌消化并保溫12小時，經200目的共振篩過濾、除渣精制后，即得到一定濃度的石灰乳精漿。將Ca(OH)2懸浮液調至濃度86g/L,并預熱到200C~400C，向其中加入1%的晶形控制劑D，攪拌均勻后移入氣速度為0.114m/s碳化反應器中，通入配好的含CO2體積分數約為30%的混合氣體進行碳化反應，用PH試紙測定反應的終點，當PH=7.0時，反應結束，即可制得分散性較好、粒度分布較均勻的球形碳酸鈣。其中不同的晶形控制劑用量、空塔氣速、初始石灰乳濃度、初始碳化溫度對球形納米碳酸鈣的比表面積和顆粒粒徑有不同的影響。另外不同產地的石灰石由于其形成年代、地質、成分等不同，導致碳酸鈣制品的性能可能不同，但通過添加晶形控制劑D，同樣可得晶形和顆粒效果很好的碳酸鈣，說明控制劑D在球食品級碳酸鈣的制備中添加適應性良好。
